Kunnskap og inspirasjon

Nyttig

Raskere vei til sunnere mat i barnehagen

I Solvang barnehage lager kokken Hanne Thorstein Gjerdrum daglig varm mat til 85 barn – og lar dem gjerne få del i planleggingen av menyen på Barebramat.no

Rask vei til sunnere mat i barnehagen

Tips og triks

Slik lager dere karneval som er gøy, lærerikt og billig!

Karneval uten kjøpepress, kjønnsstereotyper og kommersielle kostymer? Ja, det går an. Her er rådene fra barnehagen som elsker sitt årlige tema-karneval.

Slik lager dere karneval som er gøy, lærerikt og billig!

Tips og triks

Ta med barna på oppdagelsesreise med sansene!

Hvorfor er gulroten oransje? Lukter poteten annerledes når den er kokt eller stekt? Gjennom sanseleker kan barna erfare og bli glade i sunne råvarer på en helt ny måte! Vi gir deg tips til aktiviteter der barna blir kjent med sansene sine.

Ta med barna på oppdagelsesreise med sansene!

Tips og triks

Spis regnbuen!

Regnbuematen er godt for kropp, sinn og klode. Fargerike asjetter, sprø tygg og smak av søtt, surt og kanskje bittert. Vi snakker selvfølgelig om frukter, bær og grønnsaker – næringsrike og verdifulle matvarer der variasjonsmulighetene er stor i vår globale hverdag.

Spis regnbuen!

Nyttig

Nye retningslinjer for mat i barnehagen

Torsdag 6.desember la Helsedirektoratet fram de nye retningslinjene for mat og måltider i barnehagen som skal erstatte retningslinjene fra 2007. De offisielle kostrådene ligger som grunnmur bak anbefalingene sammen med generell kunnskap om hygiene, spiseutvikling, pedagogiske rammer og matglede. I hovedtrekk er anbefalingene blitt tydeligere i språket og fått begrunnelse i retningslinjene. Det er også økt fokus på allergener, intoleranser og bærekraft.

Nye retningslinjer for mat i barnehagen

Nyttig

Takknemlighet

Merkedager som farsdag, morsdag og Thanksgiving handler om å vise takknemlighet for mennesker vi har rundt oss i hverdagen. Hvem kjenner du at du er takknemlig for?

Takknemlighet

Merkedager

FN-dagen

24. oktober er det FN-dagen, en dag som feires i mange barnehager. Dagen markerer at FN-pakten trådte i kraft 24. oktober 1945, og skal rette oppmerksomhet mot FNs mål og prestasjoner.

FN-dagen

Tips og triks

Slik lærer du barna å dele

«Nei, den er min!» En velkjent frase, både i barnehagen og i småbarnsfamilien. Det kan være utfordrende når barnet tviholder på en leke og nekter å gi slipp. Samtidig viser forskning at barn som er flinke til å dele har flere venner og klarer seg bedre sosialt. Så dette bør vi hjelpe barna med, både i barnehagen og hjemme. Men hva skal til? Hvordan skal vi egentlig lære barna om deling?

Slik lærer du barna å dele

Nyttig

Bidrar til sunnere mat i barnehagen

BareBraMat skal gjøre det enkelt for barnehager å servere smakfull og næringsrik mat til de minste. – Det er positivt at næringsmiddelindustrien kommer på banen, sier leder i Kost- og ernæringsforbundet.

Bidrar til sunnere mat i barnehagen

Nyttig

Variasjoner med brødmat

Brødmåltidet kan varieres i det uendelige! Bare fantasien setter grenser for hva du kan ha på skiva.

Variasjoner med brødmat

Nyttig

Brød og korn, eller varm mat – hva skal barna få?

Bør vi og barna våre spise brød hver dag? Er det ok å spise brød flere ganger om dagen? Kulturelt og historisk sett har kornprodukter vært viktige bidragsytere til både metthet og næringsverdi i det norske kostholdet. Vi startet med å bruke kornet til grøt, og etter hvert ble brødet mer og mer utbredt. I vårt moderne liv er det stadig flere som lurer på om kornbasert mat er fornuftig mat.

Brød og korn, eller varm mat- hva skal barna få?

Kokkens knep

Grøt- lett å lage, lett å like!

 Grøt er enkelt, billig og gir uendelige variasjonsmuligheter. La deg inspirere av våre tips!

Grøt- lett å lage, lett å like!

Tips og triks

10 tips: Få barna til å spise mer grønnsaker

Strever du med å få de små til å spise frukt og grønt? Her er rådene som kan hjelpe deg.

10 tips: Få barna til å spise mer grønnsaker

Nyttig

Kostrådene i barneversjon

Lurer du på hva som egentlig er riktig kosthold for barn? Her er helsemyndighetenes kostråd - i småbarnstilpasset versjon.

Kostrådene - tilpasset barn

Tips og triks

Kresne barn – hvor mye hensyn skal man ta?

De rynker på nesen og sier «liker ikke» når du setter maten på bordet. Slik får du kresne barn til å smake på maten i barnehagen.

Kresne barn – hvor mye hensyn skal man ta?

Nyttig

Dette bør du vite om glutenintoleranse

Barn med glutenintoleranse på avdelingen? Her er tips til hvordan du gjør måltidet trygt, og matvarene du bør være litt ekstra obs på

Dette bør du vite om glutenintoleranse

Tips og triks

Slik får du barna til å like fisk

Fisketaco, tur til fiskedisken eller fisk med konditorfarge. Det er mange knep som kan få barn til å bli mer nysgjerrig på fisk. Men det aller viktigste tipset er faktisk å smake.

Slik får du barna til å like fisk

Nyttig

Mat uten salt – går det an?

Visste du at nordmenn i gjennomsnitt får i seg det dobbelt av hva som er anbefalt saltmengde av Helsemyndighetene? Vi gir deg tips til hvordan vi kan lage god mat med mindre salt. 

Mat uten salt - går det an?

Nyttig

Hva er god ernæring for barn?

Hør vår kliniske ernæringsfysiolog Runa Spilling snakke om hva som er riktig ernæring for barn

Se video

Ut på tur

Tid for å plukke blåbær – og andre spiselige ting i naturen

Hvor mange blomstertyper kan egentlig barn? Og vet de at blåbær ikke bare er å få tak i på butikken? Ta med barnehagen ut i naturen, og oppdag alt det spennende (og spiselige!) den har å by på!

Tid for å plukke blåbær – og andre spiselige ting i naturen

Nyttig

Om våre oppskrifter

Det er mange betraktninger å ta når man laget mat til barn. Lurer du på hvordan vi har utviklet våre oppskrifter?

Om våre oppskrifter

Grønne Grep

Kan posesuppe være et grønt og godt valg?

Suppene våre er laget med tørkede grønnsaker og andre råvarer som gjør dem til et godt og næringsrikt miljøvalg i hverdagen.

Kan posesuppe være et grønt og godt valg?

Nyttig

Er det bra for barn å spise mye brød?

Klinisk Ernæringsfysiolog Runa Spilling og kokk Kenneth Johansen snakker om brød for barn og riktige valg

Se video

Grønne Grep

Å spise bærekraftig er bra for helsen!

FN sin mat og landbruksorganisasjon definerer et bærekraftig kosthold ved at det har lav innvirkning på miljøet, samtidig som det bidrar til å ivareta klodens matressurser slik at kommende generasjoner også kan nyte godt av et sunt og sikkert kosthold.

Å spise bærekraftig er bra for helsen!

Hva er den beste grønnsaken?

Se video

Barn hjelper til med brødmaten

Se video

La barna være med på matlagingen

Se video

Kresne barn blir plutselig ikke så kresen når maten spises i fellesskap

Se video

Barna tipser om lure matregler ved spisebordet

Se video

Ta barna med på oppdagelsesreise med sansene

Se video

Hva er sunn mat?

Se video

Hva er usunn mat?

Se video