Barebramat.no og ernæring til barn og unge

Bakgrunn i offentlige anbefalinger

BareBraMat – barn og unge er utviklet med bakgrunn i offentlige anbefalinger og nasjonale undersøkelser for kostholdet til nordmenn. Vi har sett på hva trenden i samfunnet er og hvor det er ønskelig at vi beveger oss. Ved å innføre gode vaner og sansen for sunnere matretter fra tidlig alder er det større sjanse for at den oppvoksende generasjonen tar med seg gode vaner inn i voksenlivet. For det de lærer som små – det praktiserer de som voksne. Barnehagemåltidets betydning for vaner er for mange barn veldig viktig da det serveres mange måltider gjennom et år og mye tid tilbringes i barnehagens fellesskap. Oppskriftene våre baserer seg på både de kjente smakene, men også de litt uvante for enkelte. Å innføre nye smaker og annerledes konsistenser i fellesskap gjør det litt lettere å smake på ny mat. Med nysgjerrighet og gode voksne forbilder som ikke rynker på nesen av den sunnere maten, så skapes det undring og mer matglede! Kresne barn er plutselig ikke så kresne når det spises i fellesskap. Lik og næringsrik mat til alle barn i barnehagen, tilpasset økonomiske rammer, bidrar til å gi samme gode matlærdom til alle barn og økt matglede!

De aller minste barna spiser stort sett i tråd med anbefalinger på nasjonalt nivå i følge studier som følger utviklingen i kosten. Dog ser vi at de litt eldre barna enda har et for høyt inntak av mettet fett, tilsatt sukker og salt. Derfor har vi bestemt oss for at våre oppskrifter skal ha lavere innhold av nettopp dette. Samtidig er inntaket av frukt, grønt og fisk under anbefalt og da booster vi likeså gjerne våre oppskrifter med dette. Det gjør kosten både sunnere og mer bærekraftig!

Husk! Gode forbilder skaper gode følgere!

Dele: